Mi a tökéletes espresso 10 titka?
Hogyan tud Ön is igazi olasz espresso kávét készíteni,
anélkül hogy csalódnia kellene...
Hogyan tud Ön is igazi olasz espresso kávét készíteni,
anélkül hogy csalódnia kellene...
Az espresso minden kávésital alapja, az olasz kávékultúra valódi esszenciája...
1. Egy adaghoz 7 gramm kávéörlmény szükséges
2. A víz tökéletes hőmérséklete 90 celziusz fok, a tökéletes aromák kiadásához
3. A bár 9 fokon legyen, ugyancsak az aromák kiadása miatt
4. Lefőzési idő: 5 mp előfőzés a gépnek és 25 mp kávéfőzés az őrleménynek
5. 25-30 ml a kávé ideális mennyisége
6. A crema a világosbarnától a kakaó-barnáig terjedő színskálán lőhető be, olykor sötétbarna csíkokkal
7. Tartós krém 3-4 mm vastag
8. Édes, illatos, testes, aromás és sűrű
9. Keserű és savanyú ízek egyensúlya
10. Hosszantartó kellemes utóíz.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.
Vendéglátóipari berendezések
Vendéglátóipari berendezések
Vendéglátóipari berendezések
Vendéglátóipari berendezések
Vendéglátóipari berendezések